高血压患者应该吃什么食物？有什么控制方法？

对于高血压病人来说， 从饮食方面来看，最好一天能分多餐食用，而且严格控制食盐的食用量，以清淡食物为主，太油腻或者太咸的食物都是不适合给高血压病人食用的。高血压病人还可以多吃一些根茎类的蔬菜降压效果会比较好，比如莴笋，茭白。接下来就是在饭后能吃一些坚果，如核桃，榛仁，同时喝一些降血压的花茶效果也是很好的，典型的白菊花茶和莲心茶。 控制方法：　　 一、食物疗法：降血压，还能软化血管，增加血管的弹性作用显著。 　　二、控制每餐的进食量，不可过饱：一日三餐不可缺少，要定时定量，而且每餐不可吃的过饱，尽量以7分包为宜。 　　三、限制油脂：尤其是动物性油脂，食用肉类尽量选用瘦肉，像猪蹄、肥肉、鸡皮等含有很高的胆固醇，很容易造成动脉硬化。 　　四、饮食要均衡，不可挑食：患者一定要均衡饮食，以保证营养的正常供应。如蔬菜、水果、瘦肉类、蛋类、奶类等。 　　五、减少糖类和脂肪类食品的摄入，容易引起肥胖，造成血压升高。