维生素的功效有哪些？

维生素Ｃ有以下的功效。1：可以预防牙齿牙龈出血，能强健骨骼及牙齿。2、可促进胆固醇的排泄，预防动脉硬化。3、促进肠道对铁的吸收，治疗贫血。4、可以提高人体的免疫力。缺乏维生素Ｃ的表现一般困倦乏力、牙齿牙龈经常出血、伤口不易愈合等症状。如果有以上的症状可以多吃一些水果和蔬菜。

西红柿中维生素Ｃ含量比较高，多吃西红柿是很好的补充维生素Ｃ的方法。胡萝卜含有丰富的维生素Ｃ。芹菜的维生素Ｃ的含量也非常高，同时芹菜还有防癌防辐射的功效。水果中橘子的维生素Ｃ的含量非常高，一个橘子就几乎满足人的一天需要的维生素Ｃ的量。当然一个成年人一天需要的维生素Ｃ的量大概是60—70毫克。不宜过多也不宜过少。