为什么牛奶比蛋白质粉还贵?

　　生活中，除去成本不说，但就基础成本来说，牛奶就会比蛋白质粉贵些。很简单，牛奶是从奶牛身上提取来的，奶牛需要饲养，需要场地，需要特殊的包装线和灭菌线。而蛋白质粉不知从何而来，或许是植物蛋白也或许是动物蛋白，当然植物蛋白居多吧，主要是大豆。因此成本比通过饲养奶牛而获得的牛奶要高。而且生产线也比液体牛奶简单。

　　就营养而言，牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。而蛋白质粉刚才说了主要来源于大豆蛋白，尽管都是蛋白，但是和牛奶相比，蛋白的构成不同，而且还有蛋白质粉所不具备的其他营养成分。所以牛奶会比蛋白质粉贵些。