蜂王浆该怎么保存?

人们吃蜂王浆不但可以美容护肤，还可以预防疾病，提高免疫力，但吃蜂王浆最好长期吃，这样效果才明显，但是保存一直是最纠结的，下面就告诉你怎么保存最好，

　　1、蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。所以建议蜂王浆最多保存半年为宜，而冷库的冷冻温度相对家庭冰箱要低得多，随便保存蜂王浆几年都不变质。适合长期储存。

　　2、还有一个方法是，一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。

　　3、在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里，而且蜂蜜浓度必须要在41度以上，蜂王浆和蜂蜜比例为0.1～0.2：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右，但必须每天食用时要充分搅拌，因蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面。

　　4、如果喝酒的话可以将蜂王浆拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王浆和酒比例为0.2：1，但是要经常搅拌或摇均匀，让蜂王浆充分溶解到酒里，这样可以保存一两年，这样视酒的度数而论。

蜂王浆口感为酸、辣、涩味，如果发现蜂王浆颜色变深，有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡，则表明蜂王浆已变质，不宜食用。