胆囊炎患者饮食应当以清淡、流质食物为主,白粥或者米糊都是不错的选择。在营养的摄入上,要特别注意少摄入高脂肪的高胆固醇的食物,少摄入动物性油脂,可以适当增加植物性油脂例如花生油,菜籽油的摄入量,因为植物性的油脂有利胆的作用。同时注意补充维生素,多吃一些绿色蔬菜和瓜果,以补充维生素A、B、C以及E的摄入。
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郭冶耘2016-12-20 11:16:50