首先将牛腱子肉切成小块，然后放沸水里氽一下，将牛肉在取出洗干净，放入高压锅内，加适量的清水，并放上葱段、姜、蒜、八角、桂皮、茴香、花椒、枸杞，高压锅炖20分钟，然后加入切块的西红柿，在煮上五六分钟，开锅后加入适量的盐调味即可。
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王科晴2015-06-15 14:56:21
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首先将牛腱子肉切成小块，然后放沸水里氽一下，将牛肉在取出洗干净，放入高压锅内，加适量的清水，并放上葱段、姜、蒜、八角、桂皮、茴香、花椒、枸杞，高压锅炖20分钟，然后加入切块的西红柿，在煮上五六分钟，开锅后加入适量的盐调味即可。
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