大蒜素有哪十大功效？

大蒜素是大蒜中含有的重要营养成分，大蒜素的的功效作用很多。

一、抗菌。大蒜素当中含有天然的抗菌因子，服用之后可以对抗痢疾杆菌和伤寒杆菌，还有葡萄球菌以及肺炎球菌等。

二、增加食欲。服用大蒜素可以增加胃液和唾液分泌，还可以促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，刺激食欲，让人们胃口大开。

三、提味增鲜。大蒜素可以当调味品来用的，可以让肉质更加的鲜嫩。

四、保护心脏。大蒜素含有的天然药用成分可以稳定心率，减少心律失常发生。

五、调理肠胃。大蒜素能刺激胃黏膜，促进胃液分泌，可以更好的消化食物，调理肠胃。

六、解毒。大蒜素具有解毒和保健作用，可以降低汞、氰化物、亚硝酸盐等有害物质的毒性。

七、提高免疫力。大蒜素当中含有的营养物质可以提高人体免疫力。

八、缓解头痛。大蒜素是一种植物抗生素，能够缓解人类比赛，还能预防头痛。

九、预防结核病。大蒜素对抑制人体内流感病毒还有胃肠道疾病病毒有很好的作用。

十、预防血栓。服用大蒜素可以起到预防血栓，改善心血管疾病。