茯苓八珍糕的做法？ - 紫一健康问答

茯苓八珍糕做法为，先取适量茯苓、淮山、芡实、红莲子、薏米、白扁豆、白糖、粘米粉、糯米粉，然后仔细检查药材，洗净，浸泡约一两个小时，再用破壁机把药材打成糊，打糊的时候水不要太多，然后在药糊里加入适量粘米粉、糯米粉和白糖，搅拌。两种米粉的比例依据个人喜好而定，可以在搅拌的过程中，看粘稠状态再适量添加两种米粉，再将粉团捏一块，在手上揉成圆圆的团，轻轻压在模具里，压出想要的形状，最后上锅蒸，水开后，再蒸约30分钟即可。

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米钧2023-07-09 08:09:22