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党参炖鸡怎么做
党参炖鸡是一道很有名的菜，但是党参炖鸡只是指的党参、鸡这两种最主要的食材，其实党参炖鸡还可以加上其他的食材一起炖，比如说当归红枣党参炖鸡、党参黄芪当归炖鸡、党参栗子炖鸡，这些食材和党参、鸡一起炖汤效果会更好，大家可以根据自己的口味来选择自己喜欢的汤，这样不仅可以尝到美食，养生保健的效果也不含糊。
一、当归红枣党参炖鸡汤
1、食材
土鸡：一只，两斤半左右
当归：10克
红枣：10颗左右
党参：10克
枸杞：5克
姜葱：若干
2、步骤
(1)准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用;
(2)准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线;
(3)开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。
注意：炖的过程中不要加水，要一气呵成，炖好之后不要忙着揭开锅盖，关上火之后再焖10分钟左右，这样让味道全入到汤里面，之后就可以盛出来喝了。
二、党参黄芪当归炖鸡
1、食材
党参，黄芪，当归，姜片，红枣，枸杞，母鸡。
2、步骤
(1)党参、黄芪、当归用流水洗净，浸泡在凉水里一个晚上。
(2)红枣、枸杞洗净，不需要浸泡。
(3)砂锅装冷水，放入洗净切块的鸡，姜两片，大火烧开，过程中不断用勺子打去浮沫，然后将党参黄芪当归连同浸泡的水一起倒入砂锅内，盖上锅盖煮开然后关小火，煲2个小时。
(4)之后加入红枣和枸杞再炖1-1.5个小时就好了。
(5)注意炖好之后不要忙着揭开锅盖，关上火之后再焖10分钟左右，这样让味道全入到汤里面，之后就可以盛出来喝了。
三、党参栗子炖鸡
1、食材
小母鸡1只、党参25克、香菇2朵、栗子5颗、枸杞子5克、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、盐少许。
2 、步骤
(1)鸡杀好洗净，栗子剥皮，葱切小段，姜切片备用。
(2)党参、枸杞洗净备用。
(3)香菇提前泡发，洗净备用。
(4)所有材料放入瓦锅内，加入足量的清水大火烧开后改小火1小时。
(5)加入少量盐调味即可。
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网页问答
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党参和西洋参的区别有什么？
党参和西洋参根据她们的外形是比较难以区分的，但是它们两个在味道上面是有一些不一样的，党参不热不凉，而西洋参吃起来就比较偏凉性一点了，通常党参会和其他补药一起混合吃，通常会放在汤里，或者是熬成中药，而西洋参可以直接嚼着吃，党参和西洋参都有治疗气血气虚的作用，但是党参的作用效果比较好，西洋参的效果相对而言弱一点，但是并不是所有人都可以吃，如果身体过气比较大的话最好是不要吃党参和西洋参。
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党参有什么作用与功效?
党参有什么作用与功效? 党参具有补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等功效。所含皂苷、菊糖、微量生物碱、淀粉等对人体多脏器有不同程度的强壮作用，能提高人体的适应性。有抗溃疡，能增加肠张力、调节胃运动的作用。在调理肠胃制剂中重用党参的肠胃调神剂对慢性腹泻，溃疡性结肠炎，胃窦炎，慢性萎缩性胃炎等颇有效验。此外，该品亦常与解表药、攻下药等祛邪药配伍，用于气虚外感或里实热结而气血亏虚等邪实正虚之证，以扶正祛邪，使攻邪而正气不伤。 党参的作用：1、党参能抑制或杀灭麻风杆菌 2、党参治泻痢与产育气虚脱肛 3、党参能清肺金，补元气，开声音，助筋力 4、党参治小儿口疮 5、中气不足，内脏下垂都可以吃党参 6、热病口渴，口干舌燥都可以吃党参 7、党参能治原发性低血压 8、党参治服寒凉峻剂，以致损伤脾胃，口舌生疮 党参有什么作用与功效? 党参具有补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等功效。所含皂苷、菊糖、微量生物碱、淀粉等对人体多脏器有不同程度的强壮作用，能提高人体的适应性。有抗溃疡，能增加肠张力、调节胃运动的作用。在调理肠胃制剂中重用党参的肠胃调神剂对慢性腹泻，溃疡性结肠炎，胃窦炎，慢性萎缩性胃炎等颇有效验。此外，该品亦常与解表药、攻下药等祛邪药配伍，用于气虚外感或里实热结而气血亏虚等邪实正虚之证，以扶正祛邪，使攻邪而正气不伤。 党参的作用：1、党参能抑制或杀灭麻风杆菌 2、党参治泻痢与产育气虚脱肛 3、党参能清肺金，补元气，开声音，助筋力 4、党参治小儿口疮 5、中气不足，内脏下垂都可以吃党参 6、热病口渴，口干舌燥都可以吃党参 7、党参能治原发性低血压 8、党参治服寒凉峻剂，以致损伤脾胃，口舌生疮
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党参的吃法都有哪些?
党参的吃法都有哪些? 党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。现代研究，党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。那么，党参的吃法都有哪些? 这里我给大家推荐我拿手的当归红枣党参鸡汤的做法：首先准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用，准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线，开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火，炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可，出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦。 党参的吃法都有哪些? 党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。现代研究，党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。那么，党参的吃法都有哪些? 这里我给大家推荐我拿手的当归红枣党参鸡汤的做法：首先准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用，准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线，开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火，炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可，出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦。
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党参什么人不能吃?
党参什么人不能吃? 党参为临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者，常与黄芪、白术、山药等配伍应用;如血虚萎黄及慢性出血疾患引起的气血两亏的病症，配补血药如熟地、当归等。那么，党参什么人不能吃? 党参是不适宜与藜芦同用。另外，服用人参、党参等补气药时，应忌食萝卜。因为萝卜具有通气消食耗血之功能,与人参、党参作用恰恰相反。 气滞、怒火盛者、满有火者最好不要服用党参。另外，实证、热证禁服，正虚邪实证，不宜单独应用。 党参滋补力强，若体虚邪盛，邪气未清者单独使用党参容易不利于鼓邪外出和正气的恢复，若在此时需要服用党参，需在专业医生指导下同其他药物配伍使用，以免闭门留寇、误补益疾。 党参什么人不能吃? 党参为临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者，常与黄芪、白术、山药等配伍应用;如血虚萎黄及慢性出血疾患引起的气血两亏的病症，配补血药如熟地、当归等。那么，党参什么人不能吃? 党参是不适宜与藜芦同用。另外，服用人参、党参等补气药时，应忌食萝卜。因为萝卜具有通气消食耗血之功能,与人参、党参作用恰恰相反。 气滞、怒火盛者、满有火者最好不要服用党参。另外，实证、热证禁服，正虚邪实证，不宜单独应用。 党参滋补力强，若体虚邪盛，邪气未清者单独使用党参容易不利于鼓邪外出和正气的恢复，若在此时需要服用党参，需在专业医生指导下同其他药物配伍使用，以免闭门留寇、误补益疾。
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用党参泡水喝有什么功效?
用党参泡水喝有什么功效? 党参是可以用来煲汤的。党参为植物党参和中药材的统称，参属植物，它有栽培品种和野生品，又名辽参、潞党参。党参性味甘平，归手、足太阴经。那么，用党参泡水喝有什么功效? 党参泡水喝兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。
