水仙茶的功效与作用
好的茶叶泡出来茶不仅味道醇正，而且功效与作用极好，就比方说水仙茶，不少朋友估计都对其不是很了解。水仙茶的功效与作用都有哪些? 水仙茶的泡法有哪些? 以及水仙茶的价格等等，这都是大家迫不及待想要了解的话题。下面就跟随小编一起来全面了解一下水仙茶吧。
【水仙茶属于什么茶】
中国茶叶分为很多中，比如绿茶、红茶、乌龙茶等等，但是水仙茶属于什么茶? 估计对茶不了解的人来说估计摸不着头脑。其实水仙茶是中国茶叶优良的品种之一，同时水仙茶也是福建乌龙茶其中一个优质品种，水仙茶性呈中和，茶色黄褐，虽不具铁观音浓馥的香味，口感却着实比铁观音淳厚，饮后满嘴甘爽，回味无穷。
【水仙茶的功效与作用】
1、健胃消食
水仙茶中含有一种生物碱的物质，能够保持人体体液正常酸碱度，又能增强胃液分泌，帮助消化改成肠胃功能功效。
2、降低胆固醇
水仙茶中的维生素C有助于降低胆固醇，增强血管韧性等都有帮助。
3、预防心血管疾病
水仙茶富含茶精，能够增强人体积累维生素的能力，减少血液和肝脏中脂肪的积累，保持毛细血管的干净。经常饮用水仙茶可以预防高血压、动脉硬化和冠心病都有效益。
4、防辐射
水仙茶所含的儿茶素，具有减少原子辐射伤害和放射性元素锶的作用，用于对抗城市污染辐射有良好的辅助效果。
【水仙茶的泡法】
注意：想泡茶一杯好的水仙茶，首先在于水源，建议最好是用井水或山泉水等天然水来冲泡，这样泡出来的茶口感会清爽可口;其次水温一定要控制好，不能过高也不能过低，过高会影响到茶的营养成分，水温低那肯定就是泡不开;还有一点一定要注意，有的朋友认为放越多茶叶，泡出来的茶越好，这点是误区，要根据茶具容量的大小来决定，一般茶与水的比例为1比20左右。
泡法：将茶具洗净预热，然后放置茶叶，倒入开水冲泡，待1-2分钟茶叶泡开即可饮用。
【水仙茶的价格】
茶叶价格是最难以把控的，一般不懂茶的朋友都很难拿扭好茶叶的价格，因茶叶一般有其品质、质量来决定其价格的高低。据小编走访各大茶叶市场了解到，根据水仙茶的价格根据产地和品质来区分的，一级漳平水仙茶的价格为100元左右，武夷星特级水仙茶价格为250元左右，闽北产地的特级水仙茶为300元左右，特级古老水枞水仙茶为1700元左右，以上的价格以250克的重量为参考标准。
【水仙茶的保存方法】
水仙茶的保存方法要注意三点要素：
1.茶叶要储存在零摄氏度以下的地方，防止茶叶陈化和品质的损失;
2.防潮，因为当茶叶的水分含量超过5%时，水分就会转变成溶剂作用，引起激烈的化学变化，加速茶叶的变质。
3.避光，光线照射对对储存茶叶有极为不利，特别是叶绿素易受光的照射而褪色。
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