更年期无论开始早晚、历时多久，总可分成绝经前期、绝经期(月经停止)和绝经后期(月经停止1年以后)，并以卵巢功能的逐渐衰退至完全消失为标志。更年期是妇女从性成熟期(生育期)逐渐进入老年期的过渡阶段，他是人体衰老进程中的一个重要而且生理变化特别明显的阶段。90%以上的妇女都会出现不同程度的症状，影响个人健康和生活质量。更年期的饮食调养很重要，专家指出女性更年期要注意下面的几个饮食原则。
饮食原则一：多吃新鲜绿色蔬菜和水果
尤其是含胡萝卜素、无机盐和纤维素多的蔬菜水果，如小白菜、芹菜、大枣、山楂等，能增加血管的韧性，促进血胆固醇的排除，预防动脉粥样硬化、冠心病。
饮食原则二：适量蛋白质
更年期随着性腺的退化，其他组织器官也逐渐退化。因而在饮食上应选用优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、家禽类及豆制品。
饮食原则三：低脂饮食
限制动物脂肪，如猪油、奶油、牛油等以及含胆固醇高的食物，如蛋黄、脑髓、动物内脏等。因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血液中胆固醇浓度明显升高，而促进了动脉硬化的形成。最好食用植物油，如玉米油、豆油、花生油等。
饮食原则四：糖类不宜多吃
糖类食用过多，会引起肥胖。可多吃一些复合糖类，如淀粉、小米等。
饮食原则五：选用含钙丰富的食物
牛奶和豆制品是钙质的良好来源。含高钙的食物还有：虾米皮、海带、紫菜、酥鱼、牡蛎、海藻、芝麻酱等，可预防骨质疏松症。
饮食原则六：多食用富含维生素B1的食物
比如瘦肉、小米、豆类等，对保护神经系统、减轻更年期综合征的症状有益处。
饮食原则七：保持大便通畅，养成定时排便的习惯
便秘者可多食一些含纤维素较高的食物，如豆类、芹菜、马铃薯等，另外，纤维素还能抑制胆固醇的吸收，从而有显着的降血清胆固醇的作用，因而能预防动脉硬化。
饮食原则八：忌用刺激性强的食物
如酒、浓茶、咖啡等，因更年期的妇女情绪不稳定，进食这些食物易激动。
饮食原则九：宜清淡饮食
限制食盐的摄入量，每日食盐量在6克以下。因为更年期常好发高血压和动脉硬化，而食盐中含有大量的钠离子，吃盐过多，可增加心脏负担，并能增加血液黏稠度，从而使血压升高。
