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丹参的鉴别方法有哪些 专家教你鉴别小妙招

丹参是一种活血调经的好药材,但是市面上出现了很多假的丹参,让消费者很担心自己会买到假的丹参,接下来我们就为大家介绍一下丹参的鉴别方法,帮助大家有效的鉴别出真的丹参,以防大家受到欺骗。顺便也了解一下丹参的注意事项。

丹参的鉴别方法有哪些

首先,我们可以通过植物学的特性来鉴别,即我们可以通过看丹参的根部,如果丹参的根呈现出圆柱形,砖红色的表面,有多数的纵沟,容易被折断,而且丹参的味道比较苦涩,最好的丹参粗壮。颜色为紫红色。其次,我们有水试鉴别法。把丹参浸泡在水中,如果浸泡后水的颜色没有发生变化,就是正品,另外药材可能会出现膨胀的情况,药材的颜色可能会变浅,劣质的丹参泡水后的水会呈现红色,药材会变为淡红色。

 

专家教你丹参鉴别小妙招

还有一个鉴别丹参的小妙招,就是看丹参的断面,如果它呈现出放射状纹理,就是正品。伪劣的通常品质较柔软,没有放射状的纹理。温馨提示,在食用丹参的时候千万不要与酸性食物同时食用,另外,丹参也不可以和羊肝、葱、牛奶、藜芦同时食用。因为丹参中的酮基氧、羟基氧与羊肝中的铁镁离子发生反应,使药效降低。

通过阅读上文,我们知道了丹参的鉴别方法,让我们在生活中可以不被别人骗,相信你们都很聪明的学会了。还知道了食用丹参注意事项,可以提前预防我们吃错东西。温馨提示,有些东西是随便乱吃的哦。即使你是个吃货,也要时刻注意吃进去的东西是否卫生安全。

 


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