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葛根粉怎么吃最好 【图解】不得不知道的葛根粉食用宝典

由于葛根粉性凉,长期吃有可能引起肠胃的不适、引起心率的变慢,所以不适合长期食用。葛根粉含有大豆甙,它能分解乙醛毒性,是有解酒的作用的。

葛根粉是可以解酒的,发汗解表的能力很强,加快酒精在身体的代谢。葛根含有的大豆甙能分解乙醛毒性,阻止酒精对大脑抑制功能的减弱,抑制肠胃对酒精的吸收,促进血液中酒精的代谢和排泄。

葛根粉能长期吃吗

因为该药性是偏凉的,脾胃虚寒的患者长期吃的话,那么就会有可能引起肠胃的不适。葛根的治疗作用里面有降低心率的作用,会引起心率的变慢,心率偏慢的患者也不宜长期吃。

加一小包葛根粉放入碗中,加少量凉开水搅拌均匀,成为浆状,然后一边搅拌一边冲入95度以上的沸水,搅拌均匀就好了,可视个人口味添加配料。

服用期间忌食用刺激性食物,如:酒、可乐,咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品。

葛根粉能解酒吗

葛根含大豆甙,它能分解乙醛毒性,阻止酒精对大脑抑制功能的减弱,抑制肠胃对酒精的吸收,促进血液中酒精的代谢和排泄。葛根本身发汗解表的能力很强,就算普通人,喝了之后也很容易出汗。而酒前服用,在饮酒是能加快酒精在体内的代谢,并将其从皮肤由汗液的形式排泄掉。

解酒的同时,帮助护肝,长期用,清除你之前肝脏的余毒,老了就不会得肝病死掉了,喝酒的人大多是老了得肝病,是酒场人士所必备的饮品。

葛根解酒的方法

葛根、葛根粉于酒前、酒中、酒后饮用均可达到解酒舒肝的功效。民间相传的操作是葛根1钱,用开水当茶泡喝,喝酒前饮用可解酒。我们比较推荐的是直接冲葛粉喝。就是说只要是正宗的葛根或葛根粉无论怎么喝都可以解酒,当然野生的葛根粉效果会好一些。

葛根粉食用方法

1、取本品一包(25g)放入碗中,先用30度左右的温水(约30克)充分搅拌成浆,再用95度以上的开水(约200g)速冲搅拌成透明糊状体,视个人口味再放入适量食糖或食盐拌匀即可食用,可当营养早餐。

2、自制葛冻:按上述方法制作后冷藏于冰箱里即成葛冻,炎炎夏日吃葛冻,滑嫩爽口,清凉身心,妙不可言。

3、取适量葛粉用水稀释成葛粉汁后,用锅煎成薄饼、切片,可以下火锅炖鸡或猪蹄食用,或与回锅肉混炒,是一道难得的餐桌佳肴。

4、葛粉在炒菜时当勾芡用,使菜肴鲜嫩可口。

5、取葛粉半小包(约10克),用冷开水加糖冲服更适合食辣、吸烟,喝酒等易上火人群。


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