生姜怎么保存更好呢？

> 健康知识提问人：周丽丽 2015-06-23 00:00:00 浏览346次

家里买买生姜一买就很多，我又不爱吃生姜，每次炒菜时都会放很少，一大块生姜就切那么一小块，所以我们家经常出现一大半生姜发霉，其他的也坏了。所以我想问一下生姜怎么保存。

如果你家经常有切过的生姜，最好的办法是将生姜切成一小块一小块的，然后又买来的保鲜膜将每小块生姜包起来，然后放在冷冻箱里，不能跟有异味的食物放在一起，不然会使生姜变味。如果是没有切过的生姜，你可以用普通的纸把它包起来，然后放在冰箱的冷冻层里。如果你家有花盆的话，可以将包好的生姜放在花盆里然后装满沙子，每次想吃可以取出来，然后再埋进去。