燕窝怎么泡才可以把营养全部发挥出来？

> 健康知识提问人：朱沐灵 2015-06-24 00:00:00 浏览887次

之前家里面也都吃过燕窝，但是我们觉得效果没有外面说的人那么好。我觉得有可能是我们处理燕窝的过程有问题，没有将燕窝营养留住。燕窝怎么泡才可以把营养全部发挥出来？

燕窝也是属于非常珍贵的滋补养生食材。很多人在处理燕窝的时候不能够将燕窝的功效完全发挥出来就是因为他们处理的燕窝手法有些不对。处理燕窝的手法有非常多，然而最常见的就是用冷水水或者是温水浸泡的方法。再将燕窝浸泡一段时间之后，就要把里面的杂质剔除。然后再在沸水中焖煮三十分钟。如此一来就能够很好地保留燕窝他原有的功效，而且也能够使风味更佳。