茉莉花茶的食疗法有哪些?

茉莉花茶常饮用对身体有保健作用，但用于食疗也可以有很好的效果。食用方法有茉莉玫瑰粥、茉莉银耳汤等。下面介绍一下茉莉花炒鸡蛋、茉莉花粥的做法。

　　1、茉莉玫瑰粥。做法：茉莉花10克，玫瑰花5朵，粳米100克，冰糖适量。将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净，粳米放入盛有适量水的锅内，煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖，改为文火煮成粥。茉莉玫瑰粥具有疏肝解郁，健脾和胃，理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛，慢性肝炎后遗胁间痹痛，妇女痛经等病症。

　　2、茉莉银耳汤。银耳25克，茉莉花24朵。将银耳放碗内用温水泡发，择洗干净，泡人凉水中;茉莉花蕾去蒂。洗净;锅中加清水、精盐、味精烧开，撤去浮沫，倒人汤碗中，撒上茉莉花即成。茉莉银耳汤气味芳醇，具有疏肝解郁，滋阴降火的功效。适用于肝郁气滞，化火伤肺所引起的咳嗽，咯血，胸胁痛等病症。