柴达木黑枸杞如何鉴别好与坏呢?

柴达木黑枸杞如何鉴别好与坏呢? 柴达木黑枸杞是近年来发现的一种滋补养生佳品，柴达木黑枸杞生长在海拔2700米的地方，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，尤其以丰富的抗氧化物质——花青素而闻名，堪称“花青素之王”！花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效，能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症。那么，柴达木黑枸杞如何鉴别好与坏呢? 今天我就教大家如何鉴别好与坏，其一泡水鉴别，黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水成紫色，泡碱性水则成蓝色。其二形状鉴别，黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7-8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果您买到的“黑枸杞”内只有一颗籽，即可初步确定是假冒的。注意千万不要贪图便宜，一分钱一分货的道理一定要记住。

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