紫苏籽油中含有α-亚麻酸,可以有效抗氧化,促进体内自由基,而老年人摄取高量的α-亚麻油酸,可使老化衰退的脑细胞活化,有效的延长生长,并提高记忆力和思维能力。大大延缓大脑衰老,有效的防治老年痴呆症。还可以补充足量DHA,对活化衰弱的视网膜细胞,强化视力有很好的帮助。可预防老年性老花眼,视力模糊、白内障及糖尿病晚期出现的眼部并发症等都有显著的效果。对老年痴呆症有很好的效果。
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