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怎样挑选好的海南苦丁茶?

中老年健康  > 中老年保健产品 提问人:孙麓 2015-08-26 10:06:20 浏览775次
怎样挑选好的海南苦丁茶? 朋友送我的海南苦丁茶喝完了, 我想去集市上买点, 但是我对茶叶不是很了解, 不知道如何区别好坏, 请问怎样挑选好的海南苦丁茶?
怎样挑选好的海南苦丁茶? 一般我们挑选海南苦丁茶分为四个步骤来辨别其好与坏,首先我们查叶底:苦丁茶叶底带紫褐色、无茸毛,叶片大且厚,茶梗粗壮。全片的老叶面积大,叶缘齿较纯。再嗅香气:叶底香气不明显,较平淡,热嗅和冷嗅无异味为正常,无霉气、焦气。然后最关键就是尝滋味:先苦后甘,苦味是口感可接受的醇爽,无异味为好。甘味,只是口感甘醇,回甘味不强烈、无甜味为好。饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味,无恶味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的质量不够好,甚至是掺杂的伪劣品,要重新检验。接着我们看耐泡性检验:苦丁茶耐冲泡,其滋味缓缓释出,连续冲泡(每次泡5分钟)10余次仍感滋味甚浓的为好。脱味快,易变淡味的稍差。看汤色:苦丁茶以汤色黄绿、清澈、无浑浊或悬浮物为好。希望我的方法能够帮助你。
怎样挑选好的海南苦丁茶? 一般我们挑选海南苦丁茶分为四个步骤来辨别其好与坏,首先我们查叶底:苦丁茶叶底带紫褐色、无茸毛,叶片大且厚,茶梗粗壮。全片的老叶面积大,叶缘齿较纯。再嗅香气:叶底香气不明显,较平淡,热嗅和冷嗅无异味为正常,无霉气、焦气。然后最关键就是尝滋味:先苦后甘,苦味是口感可接受的醇爽,无异味为好。甘味,只是口感甘醇,回甘味不强烈、无甜味为好。饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味,无恶味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的质量不够好,甚至是掺杂的伪劣品,要重新检验。接着我们看耐泡性检验:苦丁茶耐冲泡,其滋味缓缓释出,连续冲泡(每次泡5分钟)10余次仍感滋味甚浓的为好。脱味快,易变淡味的稍差。看汤色:苦丁茶以汤色黄绿、清澈、无浑浊或悬浮物为好。希望我的方法能够帮助你。
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罗雅怡2015-08-26 10:06:20
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