如何自制苦荞麦茶?

苦荞麦茶具有很高的保健价值，富含多种维生素和微量元素，能够起到很好的降血糖，降血脂的效果。同时，自己制作苦荞麦茶喝起来更放心，在原材料与制作方法来说都很简单，并不复杂。可以炒荞麦研末，水泛为丸，每服6克，一日两次，开水送服，治慢性泻痢，妇女白带。还能荞麦子、蔓荆子各等分，研末，用烧酒调敷患处，治偏头痛。可以取三个公鸡胆汁和荞麦面适量，做成绿豆大的丸药，一日两次，每次6克，治痔疮。荞麦含有很高的药用成分-生物类黄酮，茎、叶中的含量比种子中多，苦荞含量比甜荞多。槲皮酮及其苷类是类黄酮化合物，具有抗炎、止咳和祛痰作用，苦荞中含量约1.6%左右，已制成槲皮素药品。