常吃鱼鳔有那些好处？

女性健康 > 养颜防衰提问人：骤雨初晴 2016-12-06 11:33:22 浏览435次

最近看到一养生节目说鱼鳔营养价值很高，恨不身体，可是我对这个不熟悉，就想来问问常吃鱼鳔有那些好处？

你好，鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明，富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织生理机能，从而促进生长发育增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的效能。