买回来的鸡内金可以用醋来进行炒制,建议用醋的量是100:10,将净值过的鸡内金可以用文火直接炒制表面的颜色加深,然后淋上食醋就可以了,等醋完全的渗透到鸡内金之后就可以了。也可以用武火直接炒制表面焦黑,内部有一些焦黄的时候,然后直接喷淋食醋就可以出锅了。其实鸡内金炒的时候一定要注意火候,如果是自己不知道火候的话,建议买现成的炒鸡内金。
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买回来的鸡内金可以用醋来进行炒制,建议用醋的量是100:10,将净值过的鸡内金可以用文火直接炒制表面的颜色加深,然后淋上食醋就可以了,等醋完全的渗透到鸡内金之后就可以了。也可以用武火直接炒制表面焦黑,内部有一些焦黄的时候,然后直接喷淋食醋就可以出锅了。其实鸡内金炒的时候一定要注意火候,如果是自己不知道火候的话,建议买现成的炒鸡内金。
你好,其实炒鸡内金一定要注意火候,中药炒制的时候火大火小都会影响效果的,建议医院购买现炒鸡内金。