醋泡黄豆为什么好？该注意什么？

> 健康知识提问人：郭荭 2015-06-08 00:00:00 浏览869次

奶奶有高血压好多年了，最近经常血压控制不住就高起来了，听人说用醋泡黄豆可以降低血压，想知道醋泡黄豆为什么好？该注意什么？

你好，醋泡黄豆相对于鸡蛋和牛奶来说，更容易被肠胃消化吸收，而且不会长胖，所以它的营养价值可以说胜过鸡蛋和牛奶。而醋也有降低血脂的功效，所以两者结合确实是可以防治高血压的。但是建议吃醋泡黄豆的时机要挑选饭后，避免空腹吃，可以在早饭和中午饭后各吃10粒。