酒酿是米酒吗？

> 健康知识提问人：赵锋 2015-06-12 00:00:00 浏览662次

昨天妈妈说她做了酒酿，然后给我喝了一碗，我感觉和米酒差不多的味道，想问一下，酒酿是米酒吗？

你好，不是。米酒是用粮食酿造的酒，酒精浓度比较高，米酒经过提取后，甜味很小，所以米酒可以当作是一种酒来饮用，应该适量喝，不能喝的太多。而酒酿是一种饮品，可以加入鸡蛋做甜汤，甜味比较大，平时可以经常喝，适合老人小孩，里面的酒精浓度已经很低了，常喝对身体有好处。