苦桑丁素的作用有有调控血糖、改善血液黏度等。针对部分糖尿病患者以及糖耐量异常患者，可以作为辅助食疗办法进行调控血糖。苦瓜的提取物类黄酮物质和桑叶的提取物脱氧野尻霉素，可以结合成胰清糖素，有降糖的作用。苦瓜含有苦瓜胰蛋白酶，可以促进过剩的糖分解，从而起到降血脂的作用，改善血液黏度。
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毛泽2022-12-21 10:15:38
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