鲜炖燕窝怎么分辨真假好坏

要分辨真假鲜炖燕窝，可以从以下几个方面入手： 颜色方面：真正的燕窝应该呈现出浅黄色或者白色，而且颜色应该均匀。如果颜色过于深或者不均匀，可能就是假冒产品。弹性方面：真正的燕窝应该有一定的弹性，摸起来应该很柔软。假冒产品则可能会口感粗糙或者硬度不足。形状方面：真正的燕窝应该有规整的形状，不应该有明显的断裂或者变形。假冒产品则可能会存在异常形状。味道方面：鲜炖燕窝的味道应该清淡，没有过多的添加物，如果嗅起来有刺激性气味或者口感有过于甜腻的味道，可能是假冒产品。