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除构成细胞膜的很少量脂肪外,体内绝大部分脂肪储存于脂肪细胞中。脂肪细胞则主要分布于皮下、腹腔壁、内脏周围等部位。这些部位也是脂肪常见的积累地点。人体脂肪积累的实质是储存能量,即脂肪是人体储存能量的形式。