黑枸杞与红枸杞的区别

黑枸杞与红枸杞的区别

大家一定听说过黑枸杞，它可是融滋补、养生、美容于一体的全能天然滋补佳品呢!我只偷偷地告诉你哦!那么它与红枸杞都有哪些区别呢? 黑枸杞与红枸杞有什么区别

黑枸杞与红枸杞的四大区别

区别一、营养成分不同

1、黑枸杞富含花青素：黑枸杞是目前自然界花青素含量最高的果实。花青素是最有效的天然自由基清除剂，其抗氧化、抗自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，经常食用可以美容养颜、抗衰老，因此被称为“口服的皮肤化妆品”。另外，花青素还具有安神助眠、护眼明目、抵抗辐射、预防癌症等多种功效。

黑枸杞的提取物具有降血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防心血管疾病和动脉硬化等功效。

2、红枸杞富含胡萝卜素：红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上的唯一“全营养素食物”。其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，是任何人均可长期服用的滋补性好的药食同源的食材。

区别二、外观与口感不同

1、黑枸杞：野生，颗粒小，扁圆形的黑色果实，含糖量很低，直接嚼食只有一点点甜味，糖尿病患者也可以放心食用。

2、红枸杞：扁长型的红色果实，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。

区别三、吃法与用量

1、黑枸杞：含有丰富的花青素，故对泡水温度有一定的要求，要用60℃以下的温水或冷水冲泡。因为花青素高温下易被破坏，所以不能长时间高温熬煮。黑枸杞的滋补性很强，成人一天食用5g左右即可。

2、红枸杞：不怕高温，可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等，成人一天食用20g左右为佳。

区别四、选购小贴士

1、黑枸杞

一看：黑枸杞呈黑色，98%以上带柄，内含8粒左右的黑籽，果柄呈白色，泛黄。

二泡：黑构祀因含花青素，在酸性溶液中显红色，在碱性溶液中显蓝色，在温水中会略显紫色。

2、红枸杞

一看：好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本相同，不会显得潮湿，而且没有黑头，呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。

二捏：好的枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块现象。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。

三泡：好枸杞通常颗粒饱满，泡水后，大部分会浮到水面上。

四闻：不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果，熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性气味。

五尝：枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦。

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青海特选级大果野生黑枸杞有什么功效和作用？

黑枸杞是对身体非常有好处的东西，它既可以当成是药物，也可以当成是平常的食物，经常吃黑枸杞可以抵抗衰老，改善你的睡眠质量，而且还有明目，增强抵抗力的作用，所以失眠的人吃黑枸杞是对身体有帮助的，平常可以将黑枸杞泡在水里当茶喝，也可以在熬汤的时候将黑枸杞加在里面，虽然黑枸杞有很多的作用，但是也不能一日三餐都吃，平常也要注意其他食物的摄取，有空也可以尽量的多出去做些运动，缓解失眠的症状。

柴达木黑枸杞乃是雪域圣果，别名苏枸杞，素有“滋补美容软黄金”之称，其主要产于青海柴达木盆地，海拔高气候干燥，生态环境洁净，纯天然无污染。经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。随着适宜黑枸杞生长的植被在逐渐减少，黑枸杞成为稀缺的高档补品。那么，柴达木黑枸杞适合老人喝吗？是适合老人喝的，黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。

青海特选级大果野生黑枸杞价格多少钱一斤呢?

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青海特选级大果野生黑枸杞有什么作用?

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柴达木黑枸杞功效好不好?

柴达木黑枸杞功效好不好? 柴达木的黑枸杞还是不错的，产于青海柴达木盆地，生长在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。经过专家检测黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。黒枸杞是目前为止花青素含量最高的食品，是蓝莓的十倍，被誉为“花青素之王”，是抗辐射、抗氧化、防衰老的天然保健品。而且黑枸杞能够滋补肝肾，益精明目，适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能等多种功效。柴达木黑枸杞功效好不好? 柴达木的黑枸杞还是不错的，产于青海柴达木盆地，生长在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。经过专家检测黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。黒枸杞是目前为止花青素含量最高的食品，是蓝莓的十倍，被誉为“花青素之王”，是抗辐射、抗氧化、防衰老的天然保健品。而且黑枸杞能够滋补肝肾，益精明目，适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能等多种功效。