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固元膏的制作方法

固元膏其实在家也可以自己制作,在外面买的固元膏虽然可以直接吃,但是固元膏的价值就来源于好的原料,如果原料很一般,那么效果也不会太好。自己制作固元膏可以很好把关原料这一块,同时固元膏的制作方法也很简单,一点都不复杂,很容易就能学会的。

1、选好阿胶,黄酒就要即墨黄酒,大杏仁肯定是要巴旦木,枸杞首选宁夏枸杞,大枣要和田大枣,核桃仁要云南薄皮核桃仁,冰糖注意选多晶的。

2、大枣,黑芝麻,核桃仁要焙干出香味!冰糖打粉,很重要哦~

3、 将事前打粉完成后的阿胶倒入锅中,倒入即墨老黄酒。然后搅拌均匀,泡制24小时。(用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来,很多不良商家是直接熬制的,其实那样大大降低了阿胶的功效。)

4、 泡制24小时后,将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中,搅拌均匀。

5、 大火熬至开锅,转小火。(注意:在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅)

6、 小火一直熬制至挂旗(如图),这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的,这关系到黄酒有没有充分的挥发,这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软。

7、 将电磁炉调制保温状态,放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、巴旦木大杏仁,并搅拌均匀。(注意:这时不要放入黑芝麻,否则搅拌将会非常困难)

8、 好了,现在就可以放事前称量好的黑芝麻了,不过也要注意,黑芝麻比较多,分成两次放入减少搅拌难度。

9、 充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了(方盘上面铺上准备好的厚塑料膜,一定要厚!而且要在塑料膜上提前抹上一层植物油,方便晾干后取下阿胶糕)

10、 将阿胶糕趁热压平(无论用什么工具将阿胶糕压平都要在工具上抹上一点凉水,否则阿胶糕会粘在工具上不走啦),然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生,就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了~(一般为三天三夜)

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网页问答

固元膏是什么,怎么样?

你好,固元膏,也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳,也有说此方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。希望我的回答能够很好的帮助到你。

固元膏的功效有那些?

你好,固元膏,是补血养元的食品,每天服用,效果会很好。固元膏中的阿胶,红枣,可以补血,还有黑芝麻,核桃仁能补肾,冰糖能润燥,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血,补肾,治疗咳喘效果也很好。希望我的回答能够很好的帮助到你。

固元膏怎么吃比较好?

你好,固元膏的食用量要遵循循序渐进的原则:假如是初次食用,每天早晨空腹食用一次,每次10克即可;之后可以5天为一个周期,每5天加量5克,也就是说,假如您是从本月1日开始服用的,那么1日到5日每天早晨吃10克,每天一次。6日到10日每天吃15克,每天一次,以此类推。每天的食用量达到20克以后,建议分早晚两次吃。当然,这只是理论数据,因为是食疗,食用时可以根据实际情况进行调整。希望我的回答能够很好的帮助到你。

吃阿胶固元膏对女人有什么好处?

吃阿胶固元膏对女人具有以下几点好处: 1、阿胶固元膏能增加白细胞数量,增强免疫功能。对年老体弱、久病体虚者、易患感冒者等情况都可以得到很好的改善。2、益智健脑。阿胶所含的有效成分可以缓解学习紧张,使大脑得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神。3、缓延衰老。阿胶固元膏含明胶原、骨胶原、蛋白质以多种营养元素。这些物质可抗衰老、延年益寿。4、强筋健骨。血能养筋,液能润滑关节,能充实骨髓,故能强筋健骨。5、补钙作用。阿胶中含有较丰富的钙质,可改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。

宫尚婷阿胶固元膏价格多少钱一盒?

宫尚婷阿胶固元膏是一款对女性极好的产品。它的主要成分为阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等,可以美容养颜,补气补血,是非常适合气血两亏的女性服用。当然它的价格也不便宜。比如紫一商城所售的固元膏每盒规格为规格为400g,它的价格为158元,现在购买还有买2盒立减30元的优惠活动,点击立即参与。