薏米的功效与作用
薏米一种日常生活中比较常见的食物，为禾本科植物，是一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。在古代薏米药食皆佳，其薏米的功效与作用颇多，近年来，又被列为防癌食品，因此，名声大震。
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