导读
预防钙流失
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烹饪办法会影响人体对钙的吸收率。因而,作为全家日子“总管”的家庭主妇。对此应多加留意,要把握食物的调配 、烹饪等方面的常识。烹调办法中,减少钙丢失的几个烹饪办法有荤素混食、豆谷混食。在烹饪时,要尽量去掉影响钙吸收使用的要素,以保留更多的钙。
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