预防癌症吃什么好

【预防癌症的食物】预防癌症从饮食开始，这是当时代下很前卫的预防癌症意识，那么预防癌症的食物有哪些?对此，世界卫生组织针对中国居民的饮食和生活特点，提出的中国居民预防癌症几个建议。第一、严格控制体重，据世界卫生组织的调查资料显示，与20年前相比，中国人的平均体重约增加了40%，而中国的癌症发病率则升高了近9倍。第二、不吃发霉的食品，发霉的食品中含有大量的黄曲霉素，即便将这些食品加热也无法去除其中的黄曲霉素，如果吃这样的食品，极易患肝癌等癌症。第三、少吃熏制、腌制、烤制、油炸和过热的食品，中国人极爱吃熏制、腌制、烤制、油炸和过热的食品，这是导致中国的胃病、食管癌的发病率高居世界第一位的主要原因。还有酗酒、吸烟、熬夜、使用有毒的塑料袋等等，都有可能导致癌症。