【解答】糖尿病吃什么好
糖尿病本身可能患者并无太大的感觉，但是因为糖尿病带了并发症影响非常大，因此这个疾病可以说是大家健康的心腹大患。糖尿病吃什么好，除了不能吃含糖量较高的食物，在食物的选择上可以尽量往降血糖的食物靠拢。糖尿病这种疾病饮食的影响非常大，也就是说如果能通过饮食控制，就是最理想的方法。
糖尿病患者饮食要求
1. 为保证营养平衡，应做到主食粗细搭配、荤素搭配，不挑食、不偏食。
2. 要避免高糖、高脂、高盐饮食。
3. 要适当增加膳食纤维的摄入量，但不是越多越好。
4. 要多饮水，限制饮酒。
5. 宜少量多餐，进餐需定时、定量。
6. 烹调以清淡为主，少放油、盐，多用蒸、拌等方式。
糖尿病饮食并不是饥饿饮食，如果主食吃得太少，人体活动的能量只能靠分解脂肪来供应，可以导致酮症酸中毒或者使身体抵抗力下降易导致感染，不利于血糖控制。
糖尿病食疗推荐
1、绿豆粥(《普济方》)：粳米50g，绿豆50g，共煮粥食用。绿豆有降血脂作用，适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。
2、菠菜粥(《本草纲目》)：菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。
3、芹菜粥(《本草纲目》)：新鲜芹菜60～100g切碎，粳米100g，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。
4、木耳粥(《鬼遗方》)：银耳5～10g(或黑木耳30g)，粳米100g，大枣3枚。先浸泡银耳，将粳米、大枣煮熟后加银耳，煮粥食。适用于糖尿病血管病变者，美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为，常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。木耳有破血作用，糖尿病孕妇慎用。
5、萝卜粥(《图经本草》)：新鲜白萝卜适量，粳米50g，煮粥服用。适用于糖尿病痰气互结者。
6、山药粥(《医学衷中参西录》)：生山药60g，大米60g，先煮米为粥，山药为糊，酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力、便泄者。
7、胡萝卜粥(《本草纲目》)：新鲜胡萝卜50g、粳米100g，煮粥服用，适用于糖尿病合并高血压者。药理研究：胡萝卜中琥珀酸钾盐有降压作用。
四种降血糖食物及做法
1、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
紫菜肉末羹：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。
2、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
凉拌木耳：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。
3、苦瓜
古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
干煸苦瓜：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。
4、胡萝卜
胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。
干煸胡萝卜丝：取胡萝卜1根，绞肉100克，盐、酱油适量。胡萝卜刨丝，备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅，倒入绞肉炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。
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治疗糖尿病刺五加怎么吃最好？
你好，其实刺五加是属于我国传统中药材的一种，它是可以起到治愈一些常见疾病的作用的，比如糖尿病等等。除此之外，刺五加还可以吃的，而且这刺五加的味道还不错，还可以做成很多菜式来吃。你要是想吃的话，可以用刺五加炒鸡蛋吃的，当然你喜欢吃肉的话，也可以用刺五加来炒猪肉吃。除此之外，你还可以拿刺五加做馅儿来包饺子吃。当然，除了这些吃法之外，刺五加还有还多吃法的。
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糖尿病人可以吃冬虫夏草吗？
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