以下几点方法都是被证实过的，将对你的“减肥大计”起到决定性的作用：
1. 每3-4个小时吃一次东西
这样你的血糖不会因为过度饥饿而变得过低。
2. 选择高纤维和水分高的食物
它们可以让你有饱腹感而又不会摄取太多的卡路里。
3. 每餐都含有蛋白质、纤维和脂肪
这样可以让你享受多一个小时的饱腹感(如果只单纯的吃一份沙拉，你将很快就觉得饥饿)。
4. 吃餐后甜点前等待20分钟
这是你的大脑接收到吃“饱”的信号所需要的时间。如果你是在餐馆用餐，建议你去另外一家吃餐后甜点，那么等你到那儿的时候，说不定你根本不想再吃了呢。
5. 非用餐时间远离食物
看见食物或闻到香味，我们的身体会不自觉的升起想吃掉它的反应。
6. 运动
研究表明，适当的运动可以提高大脑对愉悦成分的感受力。这从某种程度上可以帮助那些因不开心而进食过量的人(某些人必须通过进食比别人多得多的食物才能让自己获得满足感)。
7. 解决掉让你过量进食的感情困扰
除了吃东西，找朋友倾谈、听音乐或外出旅行，同样是会让你感觉不那么糟糕的方案。
8. 早早上床
研究显示，体重过重还与睡眠不足有关。好的睡眠可以防止控制食欲的荷尔蒙的分裂。
饥饿的尺度
掌握好饥饿的尺度将帮助你避免无意识地进食。你对自己的饥饿程度了解的越多，你将越不用担心卡路里的问题了。
当你的饥饿程度达到1、2、3或4的时候才能“开动”哦。如果已经达到第5或6点的时候，还是赶快把你手里的餐具放下吧，等到餐表上的下一次用餐时间再继续享用。如果你想要减肥，必须在第5点时立即停止进食，因为只有你所吸收的食物比身体燃烧所需要的少一些时，你才能让自己瘦下来。
1.非常饱。甚至有作呕、恶心的感觉。
2. 需要把皮带放松一点了。
3.感觉胃有点发胀了。
4.饱到稍微有点撑的尺度。
5.刚刚好。感觉好极了!
6.差不多了。可能还可以再多吃一点的程度。
7. 稍稍有点不满足。饥饿的感觉并没有完全消除。
8.饥肠辘辘。
9.饿的发慌，没办法集中精力。
10.饿到虚弱、头晕的程度，胃酸开始泛滥。
三个问题
在你开始任何减肥计划之前，首先你要做的是认真考虑一下自身的状况。如果你曾经多次减肥却又再次反弹回去，这表明你的饮食结构的确是有问题的。以下的几个问题会帮助你改变这种状况：
我为何超重?
比起“我没有时间自己动手去做健康的饭菜”或是“我要吃的很多才能有饱腹的感觉”，你更要认清导致你吃的过多的原因。例如，当你为工作焦虑的时候，你可能会选择一个冰激凌让自己冷静下来;或者当你感觉自己的丈夫在疏远自己的时候，你可能会用不停地吃来填充被忽略的空虚。
我为何要减肥?
如果你的答案是“为了看起来更苗条”，那么再进一步深究呢?也许你害怕自己喜欢的人会离开你去和一个更漂亮的人在一起?难道你没有想过其他的原因吗(并不仅仅苗条的女人才有人爱。)?除非当你觉得变得苗条这件事本身足以让你感觉到快乐，你才会坚持下去。否则，为了别人去改变的话，一旦你们的关系发生变化，就很容易导致回到以前错误的饮食模式，并反弹，甚至有可能超过以前的体重。
减肥后我为何不能维持下去?
回想一下是什么使你无法保持健康的饮食习惯，从而转向无法控制的地步?是因为菜单太过单调吗?你的另一半认为你不会成功?很多人都潜意识的认为他们在这个节食的过程中不会快乐，所以常常会不自觉的破坏掉正确的饮食模式。列举出是什么导致你故态复发就成功了一半。
