东阿阿胶怎么吃 【大全】东阿阿胶经典吃法

阿胶是一种很有名的药食同源的滋补品，不少女性朋友都把它奉为美容圣品。市面上的阿胶品牌也有一些，其中市场份额最大、口碑最高的当属东阿阿胶。对于任何一味滋补品来说，吃对方法方能发挥最大的效能，那么东阿阿胶怎么吃呢?东阿阿胶的吃法有哪些呢?下面，小编就为大家盘点东阿阿胶的经典吃法。

一、东阿阿胶的常规吃法

1、东阿阿胶打粉的情况

1)牛奶冲服

将一匙阿胶粉放入杯中，加入热牛奶，边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用

2)阿胶加蜂蜜冲服

将阿胶块打成粉末状，然后用沸水冲服，然后加上适量蜂蜜。

3)也可以在煲汤或熬粥时放入阿胶粉。

2、东阿阿胶没打成粉的情况

1)将阿胶用纸或布裹起来，砸碎，放入杯中，加适量冰糖，用沸水冲开，搅拌至化开即可。

2)用黄酒、冰糖、阿胶入锅，煮沸至溶化，温服。

3)还可以将阿胶加以核桃仁、红枣、黑芝麻、枸杞等，混合做成阿胶膏、阿胶羹等。

二、东阿阿胶的经典吃法

1、东阿阿胶糖液

取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

2、东阿阿胶枸杞鸡

阿胶30克，鸡一只，枸杞15克，葱姜适量。阿胶砸碎放杯中，加黄酒，隔水炖烊。鸡洗净后放锅内，加生姜、葱，加足水量，炖半小时左右，去姜葱，加枸杞，倒入烊化的阿胶，并加盐，再炖15分钟，加味精调味食用。具有滋阴补肾，防阴虚肾亏的功效。

3、东阿阿胶粥

用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。本方补血益肾，强身健体，延年益寿。

4、阿胶黄芪粥

将阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米一起熬成粥即可。这是一道“气血双补粥”。有些血虚者同时伴有气虚，补血的阿胶配以黄芪、党参等补气药，更能起到滋补、养生的效果。

5、阿胶鸡蛋汤

取阿胶碎块5--10克，用开水1碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。本方适用于阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

6、阿胶梨蜜汤

取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽、久病多痰。

7、蜂蜜鸡蛋膏

取阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，阿胶适量炖化，加入鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。本方对于虚疲咳嗽症疗效较好。

三、怎样辨别真假阿胶

阿胶可补血滋阴、润燥止血，但常有不良商家用马、骡、猪皮或杂皮加工成伪劣阿胶，不仅没有保健作用，还对身体有害。因此，在挑选阿胶时专家介绍，要"一看二掰三闻"。

1、看外观

真品阿胶是棕褐色或棕黑色，形状平整，表面光滑有光泽，对光看时其边缘是半透明的;假阿胶通常颜色乌黑，没有光泽，表面不光滑甚至有凹洞。

2、用手掰

真品阿胶质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙;而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断，断面黏腻，有时有小孔

3、闻气味

真品阿胶有轻微豆油香味，口感微甜;假阿胶则有浓重的腥臭味。此外，还有一个小窍门，把阿胶砸碎后用开水冲泡，正品的阿胶液体清澈，假阿胶则浑浊甚至呈乳液状。

东阿阿胶怎么吃?以上就是详细的吃法介绍。小编在这里提醒大家，东阿阿胶非常有名，因此有些不法分子用劣质阿胶，甚至是假冒阿胶冒充东阿阿胶出售，所以大家一定要去正规药店或者可靠电商平台购买，以免上当受骗。