香港国医研究院 肠胃贴
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生活中常见的酸性食物有哪些，像肉类，米饭，酒类基本都是酸性食物，这就是为什么我们经常说酸性食物要和碱性食物搭配着吃，因为这些酸性食物大家平时每天都会吃到，像米饭要求大家少吃一点可能大家都会觉得很奇怪呢，饭都不让吃饱，哪有什么力气，其实只要搭配一些蔬菜吃就好啦。
一、好吃的东西几乎都是酸性的
鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。
二、如何去区分酸性食物与碱性食物
大家可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向。
三、酸性食物种类大全
1、 肉类、鱼类、蛋类。
2 、所有淀粉类和谷类，尤其是经过精制加工后的淀粉类(如白米、白面包、白面条、饼干、冲泡式的精磨餐包等)。
3 、所有甜食，尤其是白糖、精糖、精盐所制成的果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料(饮料极度酸性，且很快侵蚀牙齿)、巧克力、罐头水果等。
为什么精致加工食品，属于酸性食物?因为在加工、精制过程中附属在其上的碱性矿物质、营养素都消失掉了。仅剩下单一糖分，进人消化系统造成反应快速燃烧，并形成酸性物质。
4 、调味料，泡菜。
5、 葱、蒜、荤类。
6 、部分豆类及坚果类，尤其是花生、豌豆、扁豆。
7 、所有油类及奶油，油腻及油炸、油煎食物。
8 、谷类可借适当的烹调及处理，减少它的酸性程度。譬如面包，倘若经过烤箱，稍微烘烤，其中的淀粉会转变成果糖。当它们转成这种型态时，就好像水果中的糖分。
