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随着人们的生活条件不断改善，在吃的方面也越来越多样化了，导致有不少人体重都严重超标了，过度的肥胖不仅导致身材变形，而且还会引发一些身体疾病，所以越来越多的肥胖人士开始走上减肥道路了。减肥首先要控制好嘴巴，所以要遵循科学的减肥食谱。
早餐在三餐当中是比较重要的一餐，因为早餐能够为人体提供一天所需要的大部分能量，所以早餐应该选择一些富含蛋白质的食物，像豆浆、牛奶和鸡蛋这类食物的蛋白质都是比较丰富的，同时也要选择一些富含碳水化合物的食物，例如面包、馒头、果汁喝新鲜蔬菜都可以，上午7-8点这段时间是吃早餐的最佳时间。
早餐减肥食谱推荐
果蔬三明治
原料：煎蛋三明治、蔬菜、果汁
做法：先用把鸡蛋放入平板锅中煎着，然后放入两片全麦面包片，也可以根据个人口味，把火腿、生菜和脱脂沙拉酱搅拌在一起，用新鲜果汁混合即可。
小贴士:鲜橙汁、胡萝卜汁、苹果汁、纯猕猴桃汁，纯黄瓜汁都是不错的选择，具有排毒功效，促进新陈代谢。
午餐也是人体一天所需的能量来源，所以吃午餐也是非常有讲究的，不能草草了事，在中午12点到下午2点这段时间内是吃午餐的最佳时间。午餐避免吃太油腻的食物，蔬菜、瘦肉和豆类食物都是午餐的最佳选择，粥和汤也是一个不错的选择，这些食物都是低热量食物，有助于减肥。
午餐减肥食谱推荐
皮蛋西兰花蔬菜汤
原料:西兰花50克、胡萝卜50克、皮蛋2、生姜和蒜量、浓汤、宝盒。
做法:1、将西兰花切成小块，在盐水中煮45秒，取出沥干。
2、皮蛋捣碎或切成小块，胡萝卜切成丝。
3、加热适量的油，放入姜炒至金黄，加水约3碗，然后加入浓汤，适量的盐，糖和烧酒，煮汤。
4、放入腌制好的皮蛋和胡萝卜丝，把它煮到沸腾。
5、最后加入西兰花，煮到汤沸腾就可以。
晚餐应该以清淡食物为主，切忌摄入高脂肪高热量食物，例如油炸食品和甜食都要忌口。晚餐可以选择一些清淡的粥类，多吃一些新鲜的蔬菜，蔬菜不可在高温下加油爆炒，因为这不仅会流失掉蔬菜的营养成分，而且对于减肥也起不到任何作用。尽量在下午5-7点这个时间段之内吃晚餐，太早或太晚吃晚餐都是不利于减肥的。
晚餐减肥食谱
银耳核桃粥
原料:绿豆、白耳、大米、胡桃、小米、冰糖。
做法：核桃被分为两部分:银耳分为两部分，一种是切碎的，一种是撕成大块大块的。
2、除大花银耳和核桃外，其他的原料也加入到锅中，通常粥略低于水。
3、时间20分钟，煮剩下的核桃和银耳。
想要减肥的朋友们可以参考一下上面的一日三餐减肥食谱，其实想要减肥只要在饮食上合理规划好，那么就可以有效避免自己摄入过多的热量，就不会导致体内脂肪堆积过多。其实节食减肥是一个误区，不是说不吃东西就可以减肥了，关键是要看你如何合理去吃。
