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秋葵吃了上火吗 推荐吃秋葵不上火的方法

秋葵是我们日常生活中接触最多的一种食物,它的做法丰富多样,味道鲜美,食用价值很高,有很好的食用功效,也非常的受人们的欢迎,那么相信很多人都想知道吃秋葵容易上火吗?下面我们就一起来了解一下。因为秋葵属于寒性食物,所以一般情况下吃秋葵是不会上火的,吃了不仅不会上火,反而具有降火的作用。在夏天吃秋葵对身体有一定的好处,那么如何吃秋葵才能起到降火的作用呢?

泡盐水直接生吃

因为秋葵是一种寒性的食物,所以它的降火功能非常的好。将刚买的新鲜的秋葵用盐水浸泡,去掉上面的绒毛,然后直接就可以食用,就像吃零食一样。新鲜的秋葵在口感上非常的甘甜,十分的好吃,而且秋葵的籽还有,弹性,吃的时候增添了趣味感。

凉拌秋葵

现在人们的生活都很精致,秋葵虽然具有降火的作用,但是很多人在吃的时候,一般上都会选择凉拌,而凉拌秋葵的时候寒性都会被充分的保留。降火的功效仅仅低于生吃的秋葵。凉拌秋葵的做法就是先将秋葵放在开水中过一下,然后将调制好的调料放入秋葵中,就可以直接使用。不过如果能够放在冰箱中冰镇一下,效果会更好。

秋葵的寒性比较重,因此体寒的人最好不要食用。就算是上火,也要将秋葵烹饪后再食用,这样可以降低秋葵的寒性,而这样处理过的秋葵适合大部分人的口味。

最后小编提醒大家,为了避免一些不必要的细菌感染,在清洗秋葵的时候,一定要将秋葵的帽给摘掉,最好是在烹饪的时候再切掉,这样能够避免细菌的入侵,又能够起到很好的锁鲜作用。好的烹饪方法才能让秋葵更加好吃,也能够保留降火的功效。


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