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皂角米的做法 揭晓皂角米的食用价值

皂角米是生活中常见的食品。它可以调和人体肝脏功能,所以也被称为纯天然的绿色滋补品,那么在生活中我们可以经常做皂角米来吃,可以有一定的养生作用,因为它的营养丰富,有高碳水化合物低蛋白,低脂肪对于养心通脉。其自身以及润肤养颜提神都有一定的疗效,那么皂角米在生活中有哪些做法呢?一起来看一下。

一、皂角米的做法

1.桃胶皂角米羹

可以用桃胶与皂角米炖羹喝,在煮之前把桃胶和皂角米泡八个小时左右,然后清洗干净放入砂锅中,大火烧开然后炖两小时左右,起锅的时候可以加入一些玫瑰酱或者是蜂蜜口感更佳。

2.皂角米银耳羹

皂角米可以和银耳一起炖,把皂角米泡五小时左右,银耳泡半小时清洗干净,把银耳拌成小朵,大火烧开炖一小时,起锅的时候可以加入一些红糖或者是枸杞。

3.皂角米西米露

皂角米泡几个小时,紫薯切丁把西米露放入锅中煮八分钟,等到西米露只有一点白芯的时候起锅,重新在锅中加入水,放入皂角米和紫薯炖半小时,可以加入一些冰糖熬煮,起锅以后用西米露放入碗底即可。

二、皂角米的食用价值

皂角米有多种营养物质。它是属于高碳水化合物,低蛋白低脂肪的食物。平时服用可以清肝明目,健脾滋肾,对于平时有痰多的人也很有作用。同时还能通肠利尿,对于女性有美容养颜的作用。上班族可以多吃皂角米可以提神补气。

通过以上的内容,想必大家对皂角米有了进一步的认识。在生活中皂角米是一种很常见的食物,那我们可以用它做许多的汤品,都是不错的选择,不仅全家老小都可以吃,还可以达到保健的作用,同时它有多种营养物质,还可以补充机体营养和免疫力。


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