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柏子仁的食用方法 柏子仁这样吃美味又营养

柏子仁是一种非常昂贵的中药材,除了它具有非常高的药用价值之外,其次就是它的食用价值,它的吃法是很多的,如果方法不对那么就起不到它的功效,如何吃才能发挥它美味可口而且药效的极致呢,我们接下来就了解一下它的具体吃法,不同的吃法功效也也是不同的。

柏子仁

第一、柏子仁粥

养生粥是不少家庭都会做的,这里用的药材就是柏子仁,它的药用价值高,用它来煮粥可以说效果非常好,而且用它来煮出来的养生粥软糯可口,只需要将粳米用水浸泡一下,然后将柏子仁捣碎之后一同放入到锅子当中,用小火慢慢的熬制成粥,最后加入一些蜂蜜就可以了,这样喝柏子仁粥就非常好,对健康也是有帮助的。

柏子仁

第二、柏子仁茶

喜欢喝茶的人其实是可以用它来配茶的,泡茶可以将里面的药材功效释放出来,柏子仁建议除去上面的外壳还有种皮,捣碎之后然后每天早上可以取20克左右直接放入到保温杯当中,然后倒入煮沸的开水直接焖盖,大约十五分钟就可以随时饮用了。

柏子仁

第三、柏子仁猪心汤

柏子仁也可以加入一些肉进行顿珠,也就是将柏子仁直接洗干净,将里面的大枣去核,将山药还有猪心切成片,最后把猪心洗干净用沸水焯捞起来放入到碗中加入料酒,姜葱盐腌制就可以了,大约三十分钟就可以将鸡汤放入到锅子当中,最后用文火直接煎煮25分钟,最后放入猪心片就可以了,其实做法还是很简单的,只需要按照步骤来做就可以了。

关于柏子仁的食用方法还是很多的,如果喜欢喝茶的就可以直接用来当茶饮,如果喜欢喝汤的话那么也可以直接加入猪心片等,这些都是可以的,要注意的就是这个用量,毕竟是药材吃的时候一定不能超过20克,多了反而对身体有不适感。


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