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百合煮多长时间才算熟了 精选四种煮百合的方法

大家都知道百合花吧,这是很多人都喜欢的一种花,百合象征着纯洁,寓意百年好合。百合除了具有观赏价值以外还能食用,具有润肺止咳、安心宁神、防癌抗癌、美容养颜的作用。百合可做药用,也可做菜食用,好处多多。那么百合煮多长时间才算熟了,下面就跟着小编来一起讨论讨论吧。

1、百合煮粥:先用适量的米淘洗干净,放入锅中加适量水用大火煮开,然后转小火熬煮半小时,最后放入百合再煮十分钟就好了。百合粥具有清热消火,益气润肺的作用。

2、三色百合:百合去掉头尾洗净备用,西芹除去叶子和筋洗净备用,银杏先用水煮一会捞起剥壳去皮。然后先将西芹炒一会儿再依次放入银杏和百合炒5分钟至百合透明起锅就可以了。

3、百合汤:百合去头尾洗干净,放入加有水的锅内大火煮开,转小火慢煮至百合煮烂为止。食用时加白糖会好喝一些,适合结核病患者食用。

4、百合南瓜汤:百合还可与南瓜一起食用,做法是:将鲜百合选用最新鲜的部分瓣成片洗干净沥干与白糖混合均匀备用,南瓜去皮切片摆盘放上和好的百合蒸20分钟左右就好了。

以上的1-3种方法均可选用鲜百合和干百合,只有第4种方法只能用鲜百合。鲜百合一般煮5分钟就可以了,干百合用水先泡1-2小时再煮20分钟合适,如直接放锅里煮就需要煮40分钟左右。


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