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人体如何消除自由基

 人类在进化过程中,既获得了利用氧的功能,也获得了清除活 性铒的能力。首先,是通过酶防御�<除自由基。如超氧化物歧化酶 (SOD))可使超氧化物迅速生成氢和水;肝脏和一些细胞内含有许多 过氧化氢酶,其主要作用即清除过氧化氢;细胞质和线粒体中有许 多谷胱甘肽氧化酶’能与氢化过氧化物反应。其次,是通过非酶物 质防御’如维生索E为脂溶性抗氧化剂,在细胞膜和血�<脂蛋白中, 具有抗氧化作用;维生索C为水溶性抗裒化剂,在细胞外起抗?化 作用。?r后’是通过迁移金属结合物的方式防御和清除自由基,如 铁和铜都是自由基反应的媒体,人体必须控制其活性’体内的血浆 铜蓝蛋白能使2价铁FE2。转变为3价铁(FE3),血�<中的铁输 送蛋白有消除非结合铁的作用等等。

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