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变老是每个人都要阅历的事。我们要做的是怎么推迟变老。那白叟要怎么推迟变老呢?有哪些方法呢?下面就来详细的了解一下。
一、多摄入蛋白质食物
人体内有一种特别的抗氧化防御系统，这就是避免自由基损害的各种抗氧化酵素，如SOD，它们象“防暴警察”相同在不断地巡查人体内何处发作DNA受损并及时进行修正。酵素保持着基本的抗氧化机能。可是这些酵素的组成需要靠很多的氨基酸，蛋白质才能使抗氧化酵素保持在高水平，所以，人们应适当地吸取蛋白质。
二、多摄入抗氧化维生素
三大抗氧化维生素：一是β-胡萝卜素，它主要是组成维生素A的前驱物质，在红葡萄、菠菜、海带、红薯、芒果、南瓜等黄绿色蔬菜瓜果中都有适当丰厚的含量。二是维生素C，各种蔬菜和生果中都富含。三是维生素E，各种坚果类、小麦胚芽、鳗鱼、植物油中含量较高。这些维生素有助于避免自由基对人体细胞的损坏。
三、多摄入抗氧化特别物
食物中还富含多种抗氧化物。一般来说，这些食物具有这样的特性：色彩深、味酸、苦，并且这几种特性越强，其抗氧化效果也越强。一些食物如红酒、可可、巧克力、绿茶、各种植物籽、鲑鱼、鱼卵、虾子、蟹、芝麻中这些抗氧化特别物的含量较高。
