大豆磷脂对人类健康的好处
卵磷脂磷脂酰胆碱是具有重要的生理功能和乳化性能的天然物质，在动植物中分布很广，特别是在蛋黄和大豆中。卵磷脂是和脑磷脂、肌磷脂磷脂酰肌醇、磷脂酸等构成磷脂类混合物的一种甘油醇磷脂。
因大豆磷脂具有降低胆固醇，提高血清中胆碱水平，抑制乙醇引起的肝纤维化和肝硬化，促进胶原分解及增强大脑记忆力的作用，引起了医药、食品等领域的广泛重视。随着大豆磷脂生产加工技术的进步及对其生物活性成分研究的深入，研制高纯度单一成分的磷脂产品拓展其应用空间，已成为开发的新趋势。我们今天要说的正是大豆磷脂被运用于保健食品当中的给人类带来的好处。
大豆磷脂带给人类的好处
大豆磷脂具有如下生理功能：一是缓解动脉硬化症，改善动脉血管壁的组成；维持胆固醇脂酶的活性；增加高密度胆固醇脂蛋白的含量；预防心肌梗死、心脏瓣膜狭窄及脑血管障碍。二是改善体内脂质的代谢，改善血清脂质，使血表中总胆固醇及脂肪含量降低；防止血液凝固；降低血压及去除胆固醇性维生素的吸收。四是排除肝脏脂质代谢障碍，防治肝炎和脂肪肝。五是调节神经功能，增强记忆力，防治肌肉及神经功能异常等老年性疾病。
大豆磷脂的提取工艺有哪些？
大豆磷脂具有多种性特性和功能，用途广泛。大豆磷脂的生产在欧洲、美国、日本等地区和国家已普遍受到重视，其生产工艺和技术装备已日趋完善，并不断有新类型的大豆磷脂产品问世。我国近年来对大豆磷脂的生产开发也作了大量的研究工作，关于大豆磷脂的提取工艺，目前提取大豆卵磷脂的方法有有机溶剂法、柱色谱法、制备薄层色谱法、高效液相法、膜分离法、无机盐复合沉淀法、超临界萃取技术、乙醇分馏法等。我们所熟知的紫一大豆磷脂维E软胶囊采用的正是目前走在科技前端的，超临界萃取技术。
紫一大豆磷脂可以帮助三高人群预防心脑血管疾病；帮助中老年人提高大脑记忆力和预防老年痴呆；帮助常饮酒、吸烟人群改善肝脏功能，预防肝功能异常；并且对糖尿病患者、胆结石患者、老年斑黄褐斑患者都有所帮助。
卵磷脂磷脂酰胆碱是具有重要的生理功能和乳化性能的天然物质，在动植物中分布很广，特别是在蛋黄和大豆中。卵磷脂是和脑磷脂、肌磷脂磷脂酰肌醇、磷脂酸等构成磷脂类混合物的一种甘油醇磷脂。
因大豆磷脂具有降低胆固醇，提高血清中胆碱水平，抑制乙醇引起的肝纤维化和肝硬化，促进胶原分解及增强大脑记忆力的作用，引起了医药、食品等领域的广泛重视。随着大豆磷脂生产加工技术的进步及对其生物活性成分研究的深入，研制高纯度单一成分的磷脂产品拓展其应用空间，已成为开发的新趋势。我们今天要说的正是大豆磷脂被运用于保健食品当中的给人类带来的好处。
大豆磷脂带给人类的好处
大豆磷脂具有如下生理功能：一是缓解动脉硬化症，改善动脉血管壁的组成；维持胆固醇脂酶的活性；增加高密度胆固醇脂蛋白的含量；预防心肌梗死、心脏瓣膜狭窄及脑血管障碍。二是改善体内脂质的代谢，改善血清脂质，使血表中总胆固醇及脂肪含量降低；防止血液凝固；降低血压及去除胆固醇性维生素的吸收。四是排除肝脏脂质代谢障碍，防治肝炎和脂肪肝。五是调节神经功能，增强记忆力，防治肌肉及神经功能异常等老年性疾病。
大豆磷脂的提取工艺有哪些？
大豆磷脂具有多种性特性和功能，用途广泛。大豆磷脂的生产在欧洲、美国、日本等地区和国家已普遍受到重视，其生产工艺和技术装备已日趋完善，并不断有新类型的大豆磷脂产品问世。我国近年来对大豆磷脂的生产开发也作了大量的研究工作，关于大豆磷脂的提取工艺，目前提取大豆卵磷脂的方法有有机溶剂法、柱色谱法、制备薄层色谱法、高效液相法、膜分离法、无机盐复合沉淀法、超临界萃取技术、乙醇分馏法等。我们所熟知的紫一大豆磷脂维E软胶囊采用的正是目前走在科技前端的，超临界萃取技术。
紫一大豆磷脂可以帮助三高人群预防心脑血管疾病；帮助中老年人提高大脑记忆力和预防老年痴呆；帮助常饮酒、吸烟人群改善肝脏功能，预防肝功能异常；并且对糖尿病患者、胆结石患者、老年斑黄褐斑患者都有所帮助。
