抗癌的食物有哪些

　　癌症几乎是不治之症，所以预防格外的重要，那么到底怎么能在饮食上预防那，那就是少吃致癌的食物，多吃抗癌的食物，那么哪些是抗癌的食物那?

　　十字花科植物比方说白菜、甘蓝、萝卜类、莲藕、等，这些蔬菜都能降低癌症风险，可以起到预防的作用的。

　　西红柿因为它含有抗氧化剂和番茄红素，所以有效地清除自由基，这样就可以起到抗癌的作用。

　　菠菜：被称为绿叶蔬菜中的黄金菜的菠菜，营养价值高，而且含有维生素E和抗氧化剂，可以预防癌症的。

　　食用菌类，能增加人体的抵抗能力，也能起到免疫调节的作用，如：黑木耳，银耳，香茹，茯苓，猴头茹等，这些菌含有多肽类，多糖体，对癌细胞有抑制的作用，同时含有人体必需的氨基酸，多种维生素，矿物质，能明显的增加免疫力的作用。

　　水果类，像猕猴桃，柠檬，柑橘，葡萄，无花果，含多种维生素，有效的对抗致癌物质亚硝基胺合成的物质。

　　蔬菜类，如，胡萝卜，南瓜，蒜，黄瓜，番茄，绿叶蔬菜，这类食物主要含;维生素C，维生素A，钙，纤维素，色氨酸-P，多种酶，葫芦素，水苏碱等，以上成分能增加机体的抵抗力，对癌细胞有强烈的抑制作用。

　　鱼类;如，黄鱼，甲鱼，泥鳅，带鱼，鱿鱼，牡蛎，海参，含有微量元素，矿物质，能保护乳腺，抑制癌细胞生长的作用，这个对女性比较好了，另外海带，有降压降血酯，防动脉硬化和冠心病的作用，对乳癌，和甲状腺肿瘤有预防作用。

　　抗癌可适当的服用含有月见草油的保健品，对人体健康起到很好的效果，有效地抗癌。