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折耳根的做法 三大做法需要了解

折耳根又叫做鱼腥草,它是一种非常富有营养价值的食物,经常吃这种食物可以很好的治疗痤疮,治疗便秘等一些病情,那么这耳根的做法是怎么样的呢?如何来制作这个呢?我们来简单的盘点一下它的做法都有哪些,希望可以给大家带来一些指导。

一、清洁干净

大家需要把买来的折耳根去掉它的老根,须也需要去掉,留下嫩白的根茎叶片儿把买好的折耳根多清洗几遍,再清洗的时候必须要清去里面的泥沙,用冷水浸泡十分钟左右,把它捞出来控干水分待用就可以了,这是清洁的第一步是非常重要的。

二、搅拌均匀

另外大家需要把洗净的折耳根里面放入一些食盐,然后用手抓均匀的腌渍片刻片刻之后,再把盐出来的水倒掉,这是特简单的方式和方法,一定要把它搅拌均匀了才好,这样才有利于提高我们的口感。

三、炒辣椒末

另外大家在制作的时候需要炒一些辣椒末,把新鲜的辣椒切碎,然后把它弄成辣椒油状的,这也是比较重要的一个过程和阶段,等到辣椒末炒好了之后,再把它均匀地洒在这耳根上,这样一份简单的折耳根凉拌菜就制作好了,是不是非常的简单便捷呢。

所介绍的这些都是折耳根的做法,其实还有其它的做法,我们简单的介绍的是它的凉拌菜的制作方法。如果大家想要进一步的去了解它的做法的话,可以去关注一下网站,一般网站上都有简单的介绍和说明,会提供给我们一些帮助。


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