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摸山药为什么会痒 如何避免摸山药手痒

不少人有过这样的体验,切完山药就发现手红肿、瘙痒,甚至出现皮疹等过敏症状,令人不胜烦恼。下面我们就来解析一下摸山药为什么会痒呢?

1、摸山药为什么会痒

山药中含有丰富的粘液,这些粘液中有一种皂甙成分,人接触后会出现皮肤红肿、瘙痒的过敏症状。有的人在接触这种黏液后,很快就会出现过敏症状,而有的人却可能在3-4天之后才会感到难受。有的人清洗皮肤后不久就恢复了正常,而有的人却可能症状不断加重甚至需要去看医生。

2、摸山药手痒怎么办

摸山药手痒,需先将手洗净,再在手上抹醋,一般不久后瘙痒感会消失,这是由于酸碱中和的原因。还可以试着将手放在火上烤一下,或者将手放在热水里泡一会儿,能有一定的缓解作用,这是因为皂甙怕热。

3、怎么避免摸山药手痒

避免摸山药手痒最好的办法就是避免直接接触。将山药外皮洗干净后,最好带个手套,或者在手上套个保鲜袋,这样就不会接触到粘液中的致敏成分了。或者在山药洗净后,直接放到开水里烫煮一下,这样山药中的过敏源也会被破坏,再接触就不会过敏手痒了。

4、哪些食物容易引起皮肤痒

有的水果,如芒果、菠萝、猕猴桃等,人接触后或食用后会出现皮肤红肿、瘙痒的情况。有的蔬菜,如芋头、西红柿、黄瓜等也可能会使人出现过敏反应。这一般都与食物中含有一些刺激物质或抗原成分有关。


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