根据最新的研究显示，计算卡路里对于减肥确实重要，但是并不是最佳的减肥方法。很多科学家提倡的最佳减肥方法是选择吃那些能让你产生饱腹感的食物，这些食物所带来的饱腹感可以阻止你摄取多余的脂肪和热量。
更重要的是，这样的减肥方法不但能使你减去多余的体重，还能使你将健康体重保持地更长久，而且这些能产生饱腹感的食物共有的三个特性(低热量、低脂肪、营养丰富)能帮助你保持更健康的身体状态。
英国Slimming World减肥研究计划肥胖研究员James Stubbs博士最近就为我们提供了10种最能产生饱腹感的健康减肥食物。同时他还总结出了能被称为这类食物就必须具备以下4个特点：
1. 低脂肪
2. 高蛋白质和复合碳水化合物
3. 高纤维
4. 富含水分
符合以上条件的食物包括：
1. 家禽
去皮的火鸡或鸡肉是高蛋白质的最佳诠释。
2. 瘦肉
好的瘦红肉，比如牛肉仅含有不到5%的脂肪，同时又富含大量的蛋白质、氨基酸和水分。
3. 鱼
新鲜的鱼类、扇贝具有极高的蛋白质，而且几乎不含脂肪。
4. 土豆(不要去皮)
土豆含有复合碳水化合物，要消化和吸收土豆远比消耗一般单糖类食物来的耗时，这使得它很容易使人产生持久饱腹感。同时在你煮沸土豆的过程中，它还能吸收大量的水分，值得注意的是，土豆皮的植物纤维含量很高，所有不建议去皮食用。红薯是一个土豆的很好的替代食物。
5. 豆类
像小扁豆、棉豆、扁豆、豌豆都只含有极低的脂肪和糖分，同时又能为身体提供能量和大量的碳水化合物、蛋白质以及纤维。豆类从进入口中咀嚼到咽下肚子被消化的时长都要比一般食物来得久。
6. 通心粉和面条
全麦制作的通心粉和面条能提供最大的饱腹感。高纤维、富含碳水化合物使其保证你很快就停嘴。
7. 水稻
另一个富含碳水化合物，同时低脂肪和高水分的食物。
8. 鸡蛋
鸡蛋应该是大家最喜闻乐见的健康食物了。蛋白提供优质蛋白质、蛋黄提供能量、维生素、氨基酸
9. 天然无脂酸奶和脱脂牛奶及奶酪
乳制品通常都是低脂、富含水分、蛋白质以及重要的钙质。专家指出酸奶中含有水溶性膳食纤维能提供身体能量以及必须营养、同时又没有多余的糖分。
10.新鲜蔬果
新鲜蔬果是每一个渴望健康人士最不可或缺的食物。它们各个富含水分、能量、植物纤维、蛋白质。无论你在正式的用餐时间食用它们还是平时作为小食来填充你的日常饮食，新鲜蔬果永远是最佳的选择。
