你好,街边的鱼丸子,一般都是用调理和面粉做的,干不干净姑且不说,但是确实没有什么营养价值的,而最好的方法是自己做鱼丸子。其实鱼丸子的做法其实很简单的:
一,准备一些无刺的鱼片,然后把鱼肉剁碎,剁成肉末状。
二,颌面,把面和的差不多了以后,把肉末状的鱼肉倒入里面,然后一起再合。好了以后,用手搓成丸子。
三,看你吃什么口味的,水煮的,就在水里下。油炸的,就在油里炸。
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赵中锴2015-06-21 00:00:00