一个人的饮食是否健康,对于这个人的身体健康也是非常的重要的,尤其是我们高血糖患者,在生活中一定要注意自己的饮食健康哦,那么血糖正常值偏高吃什么呢?其实适合高血糖患者们食用的食物也是非常多的,大麦,麦麸以及莜麦都是很不错的食物哦。
血糖正常值偏高吃什么
大麦
大麦为禾本科植物大麦的果实,最适宜做麦芽糖和酿酒,中医学认为,大麦味甘微成,性凉。有和胃、利水之功效。据测定,每100克大麦含碳水化合物73.3克,蛋白质10.2克,脂肪1.4克,属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。现代医学研究也证明,大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
麦麸
麦麸是小麦加工时脱下的麸皮,是一种高纤维食物。麦麸营养全面丰富,据测定,每100克麦麸含碳水化合物61.4克,蛋白质15.8克,脂肪40克,膳食纤维31.3克,钙206毫克,磷682毫克,镁382毫克,锰10.85毫克,硒712毫克,铁9.9毫克,锌5.98毫克,铜2.03毫克,维生素E4.47毫克。麦麸热量较低,而且,所含的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。
莜麦
也叫油麦、燕麦,经加工磨制而成莜麦面。据测定,每100克莜麦面中含碳水化合物67.8克,蛋白质12.2克,脂肪7.2克,镁146毫克,锌2.21毫克,另外,钾的含量也较高,为319毫克。现代医学研究证实,莜麦面具有降血糖、降血压的功效,适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。
上面我们就血糖正常值偏高吃什么这个问题做了详细的介绍了,我们可以知道,大麦,麦麸以及莜麦等等这些食物非常的适合高血糖患者们食用了,
所以我们如果出现了血糖偏高的症状,在生活中就是可以经常吃这些食物的,最后希望我们的介绍对大家能够有所帮助。